超上手~台灣媽媽版的地中海檸檬薑．醬烤吮指雞

各種中西料理動手做的風氣正流行著，隨著各種美食節目直播，架筷揮刀之餘，您是否總覺得特色食材少了點親切感呢？其實唾手可得的本地食材，不僅新鮮又健康，創意的搭配食材，正是好吃的秘密。

挑選橄欖油，不再花錢當冤大頭！

市面上橄欖油產品千百種，部分不肖廠商利用大眾對橄欖油知識不清楚時預設「貴的比較有保障」的消費者心理，不但產品標示不清還將化學脫臭油當頂級橄欖油賣，讓消費者花一分錢，只買到零分貨！

家人「食」的健康，更應嚴格把關

好消息是，近期內衛福部將擬訂國內橄欖油分級制度及標示不實的罰則⼀只有特級初榨(extra virgin olive oil)與第一道榨取/一番榨的初榨(virgin olive oil)，才能標示為「天然」！

匠心跨界「雅痞好秋野營日」禮盒~ (完售!! 截止登記)

橫跨歐陸西班牙與太平洋上的寶島台灣，兩國精品級工匠手藝，呈現秋季美食好風光。限時合作推出的Cataliving✕Kabarnlab「雅痞好秋野營日」組合，限時88折+免運費，超值1480加贈Cataliving禮品提袋，要鼓勵大家趁著風和日麗的好光景，甩開市區塵囂，走入自然野營”趣”!

非典型老爸「愛．吃」特輯

夏季正熱，屏幕上的廣告除了空調立扇與各式清涼的新奇凍飲大促銷，刮鬍刀、保健食品的最新促銷訊息也鋪天蓋地出現，似乎是暗示88父親節就快到了。然而挑禮物這件傷腦筋的事先丟一邊，在被商品行銷洗腦之餘，與讀者們分享兩位與一般人認知裡中規中矩父親型態不太一樣的亞洲老爸，有愛與健康美味交織的非典型老爸「愛．吃」故事。

前科變大廚，洗手作羹湯⼀司徒保華，Eighteen Chefs 創辦人

I have never closed the door on anyone, no matter what their past may be.

「我不會因你的過往，而將你鎖在機會的大門外」⼀ 司徒保華

西式寶島菜輕鬆變 主廚分享好媳婦神祕食譜

加泰生活於6/24在台北國際食品展期間舉行的首場美食生活化主廚烹飪秀，想必熱愛美食的您沒有錯過！現場收到許多饕客級的朋友們毫不吝嗇的熱情回應，擔任當日客座主廚Joanne也極開心，一起簡單回顧一下3道由Joanne獨創、結合西班牙頂級橄欖食品與台灣在地食材的西班牙式寶島菜，「生活美食化，美食生活化」，簡易食譜與材料，讓你我輕鬆掌握異國料理風情的健康美食，一秒變大廚。

秘密食譜、大福袋、主廚烹飪秀：加泰生活6/22-25台北食品展FOOD TAIPEI開催

全台食品業最重要的年度盛事「2016台北國際食品展覽會FOOD TAIPEI」即將開幕，自6/22(三)~25(六)共四日，加泰生活團隊將以2016年度推薦的西班牙健康樂活食品，於熱情奔放、鍾愛美食的西班牙國家館(Spanish Pavilion)與您分享生活美好，一同嚐美食、品生活！

端午甩肉計畫—夏日希臘風藜麥沙拉

對許多家庭而言，每年六月最令人期待的，便是並列為華人三大節日之一的端午節，除了連假出遊的好心情，節氣日近「夏至」，表示真正的夏天也近了。

謝謝竹北粉絲~樂活品嚐會大成功！

感謝許多熱情的粉絲、美食家與朋友們前來參與竹北樂活品嚐會！

活動當天西班牙莊園Olicatessen奧立森的產品首次全品項跟大家見面，

橄欖醬、草本系列橄欖油...等豐富的選擇，

讓喜歡Tapas、起司盤、沙拉或牛排各種料理的素人美食家們，都能找到最適合自己的選擇。

舌尖上的地中海~ Olicatessen草本系列橄欖油 : 百搭系

被譽為「液體黃金」的橄欖油含有益於身體的不飽和脂肪酸、能抗氧化的天然多酚、維他命E&K以及Omega 3、6、9等豐富的營養，因此廣受健康飲食的追求者喜愛，就連原味主廚奧利佛Jamie Oliver在他的料理節目以及食譜中，都大力推薦。

熱愛橄欖油的奧利佛曾說：「真正的(好)食物不會有內容物/添加物，食物就該是單純的食材本身」(Real food doesn't have ingredients, real food is

[樂活品嚐會] 6/5(日) 竹北．億客來(六家店) ~免費參加~

加泰生活．竹北．樂活品嚐會

時間：6/5(日) 下午3:00~6:00

地點：億客來生鮮超市(六家店) 
竹北市自強五路30號/ 03-5501945

舌尖上的地中海~ Olicatessen草本系列橄欖油 : 清新系

面對即將到來的炎炎夏季，皮膚追求乾爽不黏膩，味蕾也要”清新一夏”~

夏季輕食季，為您推薦奧立森草本系列橄欖油 ─清新系─ 薄荷與檸檬薑橄欖油，除了能為青蔬沙拉更增一分清爽口感，創意食用法更解膩~

舌尖上的地中海~ Olicatessen草本系列橄欖油 : 療癒系

地中海地區得天獨厚的環境與氣候條件讓橄欖樹與各種香料作物茂盛如蓬，營養價值高且香氣十足。大量運用橄欖油、香草，或以香料融合橄欖油烹飪的料理更是傳統地中海式飲食文化的明顯特色，一道道讓人回味無窮的經典口味，散發著食材最天然的芬芳，引人垂涎。

口腔也能排毒~「油漱法」拉走臭細菌，還原美麗貝齒

素有「液體黃金」之美名的橄欖油，不僅是料理時的提味好幫手，還是日常保健隨手可得的良帖，也是許多社交名媛作為皮膚保養的小秘方喔！近幾年國人漸漸接觸到飲油、漱油的觀念，其實這套保健理論來自古印度，已有悠久的歷史。阿育吠陀（Ayurveda）是印度教的傳統醫學概念，以Ayur(生命)、Veda(知識、科學)兩概念互相緊扣，象徵生命的科學。阿育吠陀更遠大的目標，是推廣健康的生活方式。

2016 6/22~25台北國際食品展FOOD TAIPEI ~ 加泰生活@南港展覽館 4樓 西班牙館 ~

一年一度、全台食品相關產業最具國際觀的盛事－“FOOD TAIPEI 2016　台北國際食品展覽會” 即將開展~

 ~加泰生活推薦頂級西班牙必嚐美味 ~

自6/22~25(三~六)，一共四天，加泰生活團隊屆時將帶著新年度推薦的優質原裝進口西班牙食品，於熱情奔放、鍾愛美食的西班牙國家館(Spain Pavilion)與您相見，歡迎前來參觀! 
6/24(五)中午12：30～13：45，加泰生活團隊推出精采的主廚烹飪秀，現場為您展演以加泰生活推薦的頂級橄欖油與美味食材的終極完美融合，不僅大秀廚藝，還要請您前來嚐美食、品生活~

[分享] Jo’s Kitchen手作課：與春天的午餐－佛卡夏橄欖油麵包

佛卡夏橄欖油麵包

時節已到晚春，大地已經褪去冬日的委靡，完全恢復生機蓬勃樣貌，這個時節您是否也感到食慾漸漸地恢復呢？別猶豫，快挑起一把當季新鮮的蔬果，輕輕點綴上最好的初榨橄欖油，吃的健康，讓身體輕盈起來!

夏日戶外輕食風 野餐露營料理好幫手~奧立森 “熟橄欖醬”

 ~僅熟成果實+工匠藝術 才能凝聚如此濃郁、圓潤的風味~

Olicatessen 奧立森 熟橄欖醬

§   西班牙原瓶原裝進口

§   精選熟成橄欖果實，濃縮正統風味

§   台灣配額僅有200瓶，限時限量供應!

西班牙經典佐料: Olicatessen奧立森 青橄欖醬~限量登台

~ 莊園年度生產僅2000瓶的經典佐料  穿越餐桌帶領你徜徉西班牙小酒館 ~

Olicatessen 奧立森 青橄欖醬>

§   西班牙原瓶原裝進口

§   精選橄欖青果實，保留強勁果味與微苦後味

§   台灣配額僅有200瓶，限時限量供應!

新年度 Olicatessen 奧立森特級初榨橄欖油 新鮮到貨!

 ~ 蔬果的營養價值，就靠新鮮度取勝；特級初榨橄欖油中珍貴的天然多酚與微量元素保存量，同樣也追求新鮮直送！~ 

Olicatessen Extra Virgin Olive Oil

奧立森特級初榨橄欖油

• n   獲獎紀錄
     2015 (2016獲獎成果將於5月後陸續頒布) 
      §   法國AVPA世界食用油競賽：橄欖油品－輕熟青果型香氛獎
      §   全球重點橄欖油品競賽：義大利L’Orciolo D’Oro－特別獎
      §   西班牙 ECOTRAMA橄欖油評選－銀牌獎
      §   英國倫敦 Great Taste Award頒給2金星認可
      §   世界最佳初榨橄欖油品年鑑 FLOS OLEI給予90分高分肯定

     

本年度之Olicatessen奧立森特級初榨橄欖油新鮮抵台，正式上市。一如以往追求品質至上，歷史莊園的經驗傳承，以精湛工匠手藝將橄欖油萃取的藝術發揮…Olicatessen展現的正是一種具有”artisan”工匠風格的完美品質。

2016年新貨到囉~ 另有一小小驚喜，敬請期待喔~

2016年西班牙 Olioly嚴選產品新鮮上市中~

「健康 · 樂活 · 分享」是我們的宗旨，優質美味值得推薦，最好的品質與您分享~

2016/01/31 億客來生鮮超市-六家店 -竹北品嚐會

 店長請廠商特別贊助的西班牙火腿 +

竹北私廚贊助的長棍麵包( 當日亮點Tapas  )



 

 歐式麵包沾有機初榨橄欖油(Olicatessen EVOO)是小小粉絲的最愛~

 

獨特風味的OLICATESSEN #醃漬有機橄欖 及私廚贊助無成本概念的歐式小餐包

 

感謝優質的竹北億客來店家提供的場地及好友們和客戶的捧場~

「健康 · 樂活 · 分享」是我們的宗旨，優質美味值得推薦，最好的品質與您分享~