Cataliving 加泰生活: [分享] Jo’s Kitchen手作課：與春天的午餐

2016年5月11日星期三

佛卡夏橄欖油麵包

時節已到晚春，大地已經褪去冬日的委靡，完全恢復生機蓬勃樣貌，這個時節您是否也感到食慾漸漸地恢復呢？別猶豫，快挑起一把當季新鮮的蔬果，輕輕點綴上最好的初榨橄欖油，吃的健康，讓身體輕盈起來!

除了簡單快捷的沙拉，橄欖油其實還有很多不同的創意料理法。位在高雄的「Jo’s Kitchen就是廚房」指導著充滿好奇、勇於嘗試的姊妹們一起動手下廚，來一場「與春天的午餐」~

身材窈窕、充滿活力的女主廚Joanne帶領大家手揉麵團初體驗：新鮮的橄欖油、香草、番茄以及切片的黑橄欖加入麵粉慢慢推揉，完美的烘焙上色出爐，簡單食材融合橄欖油散發出的自然香氣、外皮微脆而內部充滿彈性的口感，就像是來自義大利媽媽的一個大擁抱！

微笑的佛卡夏橄欖油麵包，帶來一天滿滿的活力與好心情

以橄欖油為主軸的健康午餐，現做的手工橄欖佛卡夏，抹上香草蛋黃醬，清爽的綠沙拉點綴其中，再來點嫩烤雞柳…多美好的春日午餐約會。

歡迎住在高雄地區的朋友三不五時到「Jo’s Kitchen就是廚房」轉轉，剛搬到全新的空間，明亮的光線、完備的廚房器材，最重要的是－美女廚師 Joanne 親手指導的小班手作課程可是非常搶手呦~

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Jo’s Kitchen就是廚房 (位於Tobey's Game Cafe 遊戲咖啡館內)

高雄三民區博仁街1號 / 07-322 3929

2016年5月11日星期三