2016年5月3日 星期二

夏日戶外輕食風 野餐露營料理好幫手~奧立森 “熟橄欖醬”

 ~僅熟成果實+工匠藝術 才能凝聚如此濃郁、圓潤的風味~


Olicatessen 奧立森 熟橄欖醬
§   西班牙原瓶原裝進口
§   精選熟成橄欖果實,濃縮正統風味
§   台灣配額僅有200瓶,限時限量供應!


n   熟成果泥 濃郁滑順

奧立森熟橄欖醬的好滋味依賴著工匠手藝,莊園主人耐心呵護Arbequina阿貝琪娜有機橄欖成長至著色成熟期,堅持以手工採收、醃漬,並去除果皮、果核,保證100%天然橄欖果泥。與青橄欖醬呈現不同的特色,細緻綿密的口感如同高級法式慕斯在口中延展開Arbequina熟成果才有的濃郁、獨特的果實香氣綻放,呈現更加沉穩的風味。最正統的西班牙餐桌經典佐料,不須練就精湛的廚藝,便能享盡工匠藝術為您呈現的味覺饗宴。


n   輕鬆上菜-推薦食譜 
l   Tapas小點/餐前菜例如麵包佐橄欖醬、起司盤
l   鹹食主餐類適合烤蔬菜、烹調魚類(蒸或煮)
l   推薦做為義大利麵提味佐醬
l   野餐、露營容易搭配的抹醬或醃醬
l   夏季輕食風冷盤熱食的搭配皆可


搭配水煮蛋能帶出熟橄欖醬香氣,蛋黃口感更順口~




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