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2018年7月6日 星期五

Olicatessen 特級初榨橄欖油 年年得獎 絕非偶然!


2017年Olicatessen 特級初榨橄欖油於全球第22屆BIOL 特級金牌獎得獎後,2018年年初更榮獲西班牙 ECOTRAMA橄欖油評選銀牌獎。 Olicatessen油莊主人傳承父親的artisan工匠技術,不僅是嚴格的品質把關及追求健康美味同時,還能品嚐每年獨特的天候及橄欖果實造就出不同的果香、草本風味的細緻口感,值得與品味卓越的您一起細細品嚐。






加泰生活獨家嚴選的冠軍特級初榨橄欖油~
來自西班牙的Olicatessen奧立森再奪下一獎,
於西班牙當地的有機橄欖油重點評鑑 :
ECOTRAMA - 有機特級初榨橄欖油賽事中,獲
「Silver Medal 銀牌獎」殊榮!



Olicatessen奧立森對橄欖油品質的把關,以及artisan工匠風格的堅持,有目共睹。邀請您一同細細品味這口感細緻獨特、充滿橄欖青果香氣的「液體黃金」,含有豐富天然元素,體驗品味健康的生活。



新鮮、健康,掌握在你我手中!

✓近年得獎紀錄-我們的堅持,世界的肯定
2018
  • 西班牙 ECOTRAMA橄欖油評選銀牌獎
  • 義大利 L'ORCIOLO D'ORO 青果型特殊獎
2017-2016
  • 義大利BIOL全球有機特級初榨橄欖油特級金牌獎
  • 第54th les Borges Blanques橄欖油博覽會微甜青果香第2名
  • 西班牙Fira Natura最優有機橄欖油第3名
  • 西班牙Iber Oleum橄欖油評鑑Top 50
  • 世界最佳初榨橄欖油品年鑑 FLOS OLEI 2016給予90分高分肯定

2015-2013
  • 西班牙 ECOTRAMA橄欖油評選金牌獎
  • 法國AVPA橄欖油輕熟青果型香氛獎
  • 義大利L’Orciolo D’Oro特別獎
  • 英國倫敦 Great Taste Award頒予2金星

~~以及更多國際獎項~~



 

蔬果的營養價值靠新鮮度取勝,橄欖油珍貴的抗氧天然多酚與微量元素保存量,也要新鮮直送!2018最新油品,歡迎聯繫預購、掌握「新鮮」先機~想要品嚐優質特級初榨橄欖油的朋友們,請密切關注加泰官網與按讚追蹤加泰生活FB粉絲頁,搶先獲報今年品油會、試吃會資訊喔!


[加泰生活 諮詢/預購]
專線| 0905-182856黃小姐
信箱| cataliving2014@gmail.com

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~加泰生活 為您嚴選~


2018年3月14日 星期三

2018年奧立森特級初榨橄欖油新油,新鮮到貨~





蔬果的營養價值靠新鮮度取勝,
橄欖油珍貴的抗氧天然多酚與微量元素保存量,也要新鮮直送!
想要品嚐此優質特級初榨橄欖油的朋友們,歡迎密切注意今年的品油會、試吃會資訊,也歡迎與我們聯繫預購。

<年年得獎 絕非偶然>
2017-2016


<年年得獎 絕非偶然>
2017-2016
✓2017 BIOL 全球有機特級初榨橄欖油特級金牌獎
✓Fira de l'oli評鑑奪下銀牌
✓世界橄欖油年鑑FLOS OLEI 予90分肯定

<分享>西班牙特級初榨橄欖油春季展覽競賽得獎現況
加泰生活獨家嚴選的西班牙油莊Olicatessen特級初榨橄欖油,
於Les Borges Blanques的橄欖油重點競賽
2017 Fira de l'oli評鑑奪下銀牌!

 

Olicatessen最新鮮採收、冷壓完成的2017油品果然不負眾望,雖剛取得一獎肯定,也已報名參加今年於歐洲各地舉行的橄欖油評鑑大賽,我們將陸續跟各位分享好消息~


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新鮮、健康,掌握在自己手中!

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2017年11月23日 星期四

感恩節分享感動、感謝、感恩之旅~

(分享西班牙探訪之旅)

初次的秋季訪廠來到加泰隆納地區西南方的油莊品牌Olicatessen奧立森,原以為最近飽受政治紛擾的地區會多一點不安的心情,但看到晴朗的湛藍的天空一切都沉澱下來。



原廠的熱情接待及體驗當地的簡單的午餐(番茄、 麵包、當天現採初榨的橄欖油),純粹的食物組合加上有機特級初榨橄欖油是多麼令人驚艷,忍不住說出中文,怎麼這麼好吃 !!! 不需要翻譯成西班牙文,看到我們這來自遠方的台灣人,所有的員工們與同行的品油師,都知道我們在表達甚麼。



負責人說明油莊從土地生態種植(Ecological)及生產流程環境,令人驚訝是生產磨坊Mill環境是如此乾淨、簡潔。 自生態種植的橄欖樹體驗採收時果實不落地至堅持2小時內送入榨油,新鮮萃取第一道冷壓每一顆新鮮的橄欖果實。 油莊的主人還請我們直接咬食果實,雖然連果皮一起咬有一點點澀但多汁的果香隨之而來,這就是我每天喝的原汁啊!!!  其中分享創辦人之一的小故事,得知創辦人這30多年來一直秉持傳承父親的理念,堅持當地原生品種及不斷精進研發以追求更好品質的橄欖油給喜好健康美味的客戶及家人。他們只做自己專精的事, 這也是他們年年得獎外,並榮獲當地農業政府單位頒發最佳有機生態油莊的殊榮所應得的。


加泰生活很榮幸能藉由Olioly的專業團隊,年年為台灣消費者把關好品質的頂級初榨橄欖油,並分享給追求健康、美味及樂活的客戶們。也期待未來可以有更多朋友們能及客戶們能品嘗這細細呵護及得來不易好品質的有機特級初榨橄欖油,因為您們值得。

更多關於我們的合作夥伴資訊請至下連結:



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2017年7月8日 星期六

2017年台北國際食品展主廚分享食譜 

加泰生活於6/23在台北國際食品展期間舉行的美食主廚傳統「西式下午茶料理烹飪秀」,想必熱愛美食的您沒有錯過!現場收到許多饕客級的朋友們毫不吝嗇的熱情回應,感謝擔任當日客座主廚Joanne 特地自高雄 Jo's Kitchen 總店烤好蛋糕北上分享。一起簡單回顧一下由Joanne創意運用西班牙頂級橄欖油,分享「生活美食化,美食生活化」簡易食譜與材料,讓你我輕鬆掌握異國料理風情的健康美食,一秒變大廚。


***香焙鷹嘴豆***

輕鬆上菜