奧立森草本系列橄欖油 (2019新上市 柑橘香薄荷橄欖油)
受惠於地中海地區的環境與氣候，橄欖樹與各種香料作物茂盛如蓬，營養價值高且香氣十足。大量運用橄欖油、香草，或以香料融合橄欖油烹飪的料理更是傳統地中海式飲食文化的明顯特色，一道道讓人回味無窮的經典口味，散發著食材最天然的芬芳，鮮美又引人垂涎。
以油浸漬香草所製的風味橄欖油容易因直接浸泡有機物導致發酵、汙染，讓好油早在消費者享用前已腐敗走味、破壞營養。與市售的大量製造工廠產品不同，莊園主人精心選製的奧立森草本系列橄欖油，先萃取出迷迭香、薄荷等各類草本植物的天然精油，才與莊園內嚴謹把關的高品質特級冷壓初榨橄欖油無菌、無水氣融合。奧立森不只將天然草本風味濃縮封存，更能真正保存營養，增益健康。
融合迷人的地中海料理香草天然精油與莊園最高規格的特級冷壓初榨橄欖油－奧立森草本系列橄欖油，具備歐盟有機認證，絕對安心。簡單搭配冷熱菜餚輕鬆上菜，反覆交疊的香氣逐漸釋放，味蕾的饗宴怎能抗拒！
柑橘香薄荷橄欖油Olicatessen & Mandarin and Savory(新上市)
經典西班牙地中海地區柑橘甜美果香
與香薄荷清新香氣，與特級初榨橄欖油的催化，兩種典型的地中海香草氣息達到完美的平衡的融合。採用奧立森特級初榨橄欖油封存天然精油中的珍貴特質與風味，並在您細細品味時逐漸綻放。
有機成分 / 柑橘精油、香薄荷精油、特級冷壓初榨橄欖油
(0.1%esssential oil + 99.9% extra virgin olive oil)
輕鬆上菜 / 日常輕食水果沙拉淋醬dressing、蘑菇、冷肉、鴨胸料理，搭配餐後甜點提味及淋上健康優格，暖心提味料理的最佳搭配。
小 秘 訣 / 餐後蛋糕甜點或香草冰淇淋的些許淋醬，柑橘及香薄荷的芬芳香氣，點綴幸福的小時光。
更多風味油產品如下：
迷迭香橄欖油Olicatessen & Rosemary
拉丁名為「海中之露」的迷迭香是古老的天然抗氧化劑，可促進血液循環，且能舒緩腸胃消化不良。莊園主人摘選地中海地區種植的迷迭香，充足的日照與乾燥的氣候提供了適宜的生長環境，讓萃取出的迷迭香精油品質更精純、益發芬芳。採用奧立森特級初榨橄欖油封存天然精油中的珍貴特質與風味，並在您細細品味時逐漸綻放。
有機成分 / 迷迭香精油、特級冷壓初榨橄欖油
(0.1% esssential oil + 99.9% extra virgin olive oil)
輕鬆上菜 / 適合作為熱食或冷盤沙拉的調味，更是烹飪羊肉、白肉料理與魚類佳餚時的最佳搭檔。
小 秘 訣 / 搭配乳酪沙拉醬中撒入數滴、或在製作黑巧克力蛋糕時增添，迷迭香氣將帶給您意想不到的驚豔！
大蒜橄欖油Olicatessen & Garlic
大蒜是地中海佳餚不可或缺的元素，除了能帶出料理的美味，大蒜能有效抑制細菌孳生，在南歐傳統飲食中有殺菌消炎、排毒清腸之用，可消滅引起腸胃疾病的細菌，又能刺激粘膜，對促進食慾也有相當的良效。採用奧立森特級初榨橄欖油封存天然精油中的珍貴特質與風味，並在您細細品味時逐漸綻放。
有機成分/ 大蒜精油、特級冷壓初榨橄欖油
(0.1% esssential oil + 99.9% extra virgin olive oil)
輕鬆上菜 / 麵包、披薩、義大利麵、雞肉料理或是湯品，別遲疑，都輕輕灑上這讓人食指大動的液體黃金！
小 秘 訣 / 足球賽、電影夜的家庭派對必備自製爆米花，蒜香風味才夠味。
百里香橄欖油Olicatessen & Thyme
帶著沉穩草本氣息的百里香是歐洲傳統的治療草藥，有極佳消炎抗菌效果，數世紀以來，地中海地區的居民運用百里香促進胃腸消化、提神醒腦與激活元氣。神祕的古老療方，在21世紀依然不過時，持續為桌上佳餚增色添味。採用奧立森特級初榨橄欖油封存天然精油中的珍貴特質與風味，並在您細細品味時逐漸綻放。
有機成分 / 百里香精油、特級冷壓初榨橄欖油
(0.1% esssential oil + 99.9% extra virgin olive oil)
輕鬆上菜 / 蔬果沙拉淋上百里香橄欖油能帶出新鮮綠蔬的清甜。湯品的調味、料理紅肉與白肉、香煎鮮美海鮮或搭配起司食用皆相當合適。
小 秘 訣 / 平凡的荷包蛋換上百里香橄欖油炒蛋，喚醒你的腦與胃。
羅勒橄欖油Olicatessen & Basil
被譽為香草之王的羅勒具有獨特且強烈的香氣，時常廣泛的運用在各種醬料中。羅勒的味道偏暖系，略帶似茴香的甜味，無論是搭配冷盤或是熱食都能襯托出主食材的滋味，是廚房裡絕不能缺席的第一配角。採用奧立森特級初榨橄欖油封存天然精油中的珍貴特質與風味，並在您細細品味時逐漸綻放。
有機成分 / 羅勒精油、特級冷壓初榨橄欖油
(0.1% esssential oil + 99.9% extra virgin olive oil)
輕鬆上菜 / 以羅勒橄欖油煎烤鮮蔬、茄子與各種菇菌能封存蔬菜的香甜原味。也可作義大利麵的提味，搭配起司再適合不過。
小 秘 訣 / 義式carpaccio－以生牛肉薄片/生魚薄片佐上羅勒風味橄欖油，去腥同時襯托肉品口感。
薄荷橄欖油Olicatessen & Mint
薄荷清晰的青草系芬芳伴隨著清涼口感，除了振奮精神、醒腦解鬱，還能改善脹氣、舒緩腸道消化不適。作為具有悠久歷史的提神、散熱藥草，薄荷清爽的氣息更是其他香草無可取代。採用奧立森特級初榨橄欖油封存天然精油中的珍貴特質與風味，並在您細細品味時逐漸綻放。
有機成分 / 薄荷精油、特級冷壓初榨橄欖油
(0.1% esssential oil + 99.9% extra virgin olive oil)
輕鬆上菜 / 萵苣沙拉、豌豆以及蔬菜濃湯佐上薄荷橄欖油，以清新風味襯托蔬果的自然鮮味。
小 秘 訣 / 唯有薄荷橄欖油的清爽才能與水果共舞！試試草莓、西洋梨或是在瓣瓣多汁鮮甜的柑橘滴上數滴….冰淇淋加上薄荷橄欖油作為餐後甜點絕對是完美的滿分。
檸檬薑橄欖油Olicatessen & Lemon and Ginger
同時有著檸檬的清新與薑的溫暖辛香，在特級初榨橄欖油的催化下，兩種獨特的氣息達到完美的平衡並緊密的融合。採用奧立森特級初榨橄欖油封存天然精油中的珍貴特質與風味，並在您細細品味時逐漸綻放。
有機成分 / 檸檬精油、薑精油、特級冷壓初榨橄欖油
(0.1% esssential oil + 99.9% extra virgin olive oil)
輕鬆上菜 / 簡單駕馭日常蔬菜沙拉甚至是升級版的夏日輕食水果沙拉。烹飪魚類、海鮮時作為畫龍點睛的提味。搭配雞、鴨料理，更能展現清爽與暖胃辛香兩種風味的絕妙平衡！
小 秘 訣 / 夏日輕食風不妨以檸檬薑橄欖油搭配燙青菜，撒上適量白胡椒，擰一瓣新鮮檸檬汁，更加清爽消暑
Cataliving加泰生活精選系列商品已於網購平台PChome商店街上架囉!
[加泰生活 諮詢]
專線| 0905-182856黃小姐
信箱| cataliving2014@gmail.com
健康．樂活．分享
~加泰生活 為您嚴選~
