“Olive You”, Happy Valentine!

(by Kaitlyn Wilcox)

2/14西洋情人節，害羞的你忽然舌頭打結，緊張的說不出”愛”?

“Olive You”，三言化兩語，為你傳達”I Love You”的甜蜜心意~

[分享] 第一次就上手 青醬蛤蜊義大利麵

浪漫的情人節近了，對於滿街的情人節套餐感到了無新意，又想和親愛的他/她想來點不一樣的驚喜時，何不試試在家中來場"主廚上菜"? 

義大利麵的層次豐富的口感與多變化的食材搭配，可謂是西式料理之王，只要食材新鮮，料理菜鳥都能輕鬆準備。相較於容易膩口的紅醬、白醬，Cataliving 加泰生活與各位分享一道"青醬蛤蜊義大利麵"食譜，只要簡單的幾個料理步驟與容易取得的食材，讓您第一次就上手，吃的健康、活得無負擔~ 別忘了，上菜前再淋上數滴優質的初榨橄欖油，更能帶出料理的好滋味喔!

首先，是自製的青醬，以容易購買的九層塔製作就能達到迷人的香氣。

[分享]藝人楊晴 油保養打造潤澤肌

有光澤的無暇潤澤膚感，是女人們所追求的終極美肌。優質的橄欖油，可以為您由裡到外，保養出健康的凍齡青春! 

國民美少女楊晴的保養祕方，就是純淨的橄欖油。不只用油做為臉部按摩的滋潤保養品，「開始喝橄欖油後，覺得肌膚乾燥情況漸漸獲得改善，妝容也維持較久，較能貼妝」，每天早上起床後，在空腹時先喝1~2匙橄欖油，讓身體內外都滋潤。

[分享] 常吃7種食物助長壽

食物可以讓生命更具活力，選擇好的食物，會讓自己看起來更年輕，無形中有延年益壽的功效，MSN英文網近日公布了7種長壽食物。

"橄欖油抵抗老年病。早在四十年前，科學家們就已經研究出橄欖油的神奇作用：橄欖油中的不飽和單脂肪酸可以降低心臟病及癌症的發病幾率。現在，人們有了更多的發現：橄欖油中還含有一種功能強大的抗氧化劑——多酚，能幫助人類抵禦年齡增長帶來的疾病。"

(擷取自希望之聲，完整報導請參考以下連結)

好，還要更好 - 橄欖油的分級

已有6千年的歷史的橄欖油，是希臘、南義與西班牙的生活必需食品。因含有協助人體抗氧化的多酚、能代謝掉壞脂肪的豐富不飽和脂肪酸，而維生素 E/K、Omega 3 /6/ 9更是延續健康的重要元素，而被譽為「液態黃金」！近年醫學研究指出，地中海地區希臘人的長壽秘訣，便是飲食中足量攝取了新鮮蔬果以及優質橄欖油所含的珍貴營養素，地中海式飲食與橄欖油瞬間蔚為風潮。

Regina & Frank - 我們的Cataliving 加泰生活

Cataliving加泰生活，其實就是Catalunya (加泰隆尼亞，西班牙)式的living－享受人生、熱愛生命、感官體驗、追求品味，背後蘊含的意義，是要懂得分享並尊重自然，也闡釋出樂活、健康的生活態度。