【分享夏日餐酒搭配-白酒篇】
美味的海鮮料理Galicia大章魚加上健康清新促進食慾的奧立森百里香橄欖油(Olicatessen& Thyme EVOO)，搭配此款西班牙加利西亞 DO Monterrei 產區的Godello白酒，風味入口清爽及多層次白色花果香及一絲淡淡的礦石風味，非常適合在炎熱的夏日完美餐酒搭配組合。
產品介紹
<西班牙白葡萄酒推薦>
名 稱
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Salterio
Godello
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產 區
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DO
Monterrei 蒙特雷產區 西班牙
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品 種
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100
% Godello
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酒精濃度
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13 %
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適飲溫度
酒 色
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10-11
°C (戶外飲用建議先冰鎮3小時以上)
白酒
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得獎評鑑
2016 
西班牙CINVE 金牌獎
產區介紹
l 蒙特雷產區位於西班牙西北部，毗鄰葡萄牙，屬斗羅河流域(Duero River)的盆地。
l 羅馬人將釀酒文化引進蒙特雷地區，當地的葡萄栽種自西元9世紀開始擴張，當時所釀製之葡萄酒是向天主教教區和封建領主致敬的貢品。
品種介紹
l 哥蝶優為白葡萄酒之釀酒葡萄品種，主要栽種於西班牙西北部加利西亞自治區(Galicia)。
l 它所釀製的單品種葡萄酒具有相當多層次的芬芳香氣，帶一點鄉村香味及一抹礦物味，並有帶草本特質的白色水果香氣和很清淡的花卉香味。
l 哥蝶優為白葡萄酒之釀酒葡萄品種，主要栽種於西班牙西北部加利西亞自治區(Galicia)。
l 它所釀製的單品種葡萄酒具有相當多層次的芬芳香氣，帶一點鄉村香味及一抹礦物味，並有帶草本特質的白色水果香氣和很清淡的花卉香味。
餐酒搭配
當地餐酒搭配品飲 - Galicia 章魚海鮮料理 + 馬鈴薯淋上滿滿的美味橄欖油蔬菜沙拉 ，營養美味滿分。
2019/5/23 @Galicia, Spain
品飲筆記Tasting note:
此款清新爽口不甜的花香型白酒、芬芳果香花香且不膩，多層次的風味，以及完美均衡的酸度，使這款葡萄酒入口清爽滑順，非常適合夏日搭配海鮮魚類或Galicia章魚料理。
 營養美味健康的小秘密:
奧立森百里香橄欖油(Olicatessen& Thyme EVOO)
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加泰生活有限公司
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