2017年12月9日 星期六

優質產品-精選紅酒系列三 Nexus (西班牙斗羅河岸產區Tinta del País)

舊世界酒莊神秘的珍寶 


經典限量系列三 NEXUS- 2011  


內素思(Nexus)為個人精心策劃的計畫成果,以對酒莊主人而言,最重要的是其父親的反饋。『一開始我父親不想品嚐我的葡萄酒,因為他怕會有負評,但在品嚐之後,他表示打從心裡愛上這款酒』。 
Nexus is the result of a personal project that feeds raw material and experiences around the wine. For the winery owner was crucial the opinion of her father: “He was afraid to taste my wines and tell me he didn´t like them but he loved them. And it was from his heart” 


                                                               

產品介紹

名 稱
 NEXUS  紅酒
產 區  
 DO Ribera del Duero 斗羅河岸產區 西班牙
品 種 
 Tinta del País 國家紅(Tempranillo Tempanillo天磐尼幼)        
酒精濃度
 14.5 %
適飲溫度
酒  色
 16-18C
 紅酒

 


**『國家紅』此名稱專門指稱生長在斗羅河岸的Tempanillo(天磐尼幼/田帕尼歐)葡萄,是當地原生種,是公認在西班牙最棒的紅葡萄品種之一。

得獎紀錄


GUIAPENIN西班牙權威酒評吉利佩南葡萄酒指南 評分92


Concours Mondial de Bruxelles 銀牌獎



Concours Mondial de Bruxelles 銀牌獎
  


產區介紹




   內素思酒莊於斗羅河岸產區(D.O. Ribera del Duero),位於斗羅河岸心臟地
  帶,擁有占地40公頃的天磐尼幼紅葡萄園。   

   斗羅河岸產區位於西班牙北部,海拔約750900公尺之間,大陸型氣候,日夜溫差大,造就了其葡萄果實在成熟時的完美平衡。





  

產品特色


         o 該酒莊之葡萄園位於拉歐拉(La Horra),當地富含黏土壤質之土壤。



          o 不用大量機器採收,以手工精選最佳葡萄串。
          o 內素思(Nexus)紅酒在法國橡木桶陳化12個月
          

餐酒搭配

羊肉料理 (如烤羊肉、嫩羊肉排、羊小腿)、豬肉料理、
番紅花料理 (如西班牙海鮮飯)。


品酒 WINE TASTING


外觀:清澈、深紅寶石色澤
嗅覺:
           花卉玫瑰紫羅蘭
           黑果:黑醋栗、黑莓
           橡木:香草、椰子、煙燻、巧克力
           熟成:杏仁、菸草
味覺:不甜、中酸度、中單寧、酒體豐滿、味道 (梅干、蔓越莓乾、長餘韻







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