浪漫的情人節近了,對於滿街的情人節套餐感到了無新意,又想和親愛的他/她想來點不一樣的驚喜時,何不試試在家中來場"主廚上菜"?
義大利麵的層次豐富的口感與多變化的食材搭配,可謂是西式料理之王,只要食材新鮮,料理菜鳥都能輕鬆準備。相較於容易膩口的紅醬、白醬,Cataliving 加泰生活與各位分享一道"青醬蛤蜊義大利麵"食譜,只要簡單的幾個料理步驟與容易取得的食材,讓您第一次就上手,吃的健康、活得無負擔~ 別忘了,
上菜前再淋上數滴優質的初榨橄欖油,更能帶出料理的好滋味喔!
首先,是自製的青醬,以容易購買的九層塔製作就能達到迷人的香氣。