感恩節分享感動、感謝、感恩之旅~

(分享西班牙探訪之旅)

初次的秋季訪廠來到加泰隆納地區西南方的油莊品牌Olicatessen奧立森，原以為最近飽受政治紛擾的地區會多一點不安的心情，但看到晴朗的湛藍的天空一切都沉澱下來。

原廠的熱情接待及體驗當地的簡單的午餐(番茄、 麵包、當天現採初榨的橄欖油)，純粹的食物組合加上有機特級初榨橄欖油是多麼令人驚艷，忍不住說出中文，怎麼這麼好吃 !!! 不需要翻譯成西班牙文，看到我們這來自遠方的台灣人，所有的員工們與同行的品油師，都知道我們在表達甚麼。

負責人說明油莊從土地生態種植(Ecological)及生產流程環境，令人驚訝是生產磨坊Mill環境是如此乾淨、簡潔。 自生態種植的橄欖樹體驗採收時果實不落地至堅持2小時內送入榨油，新鮮萃取第一道冷壓每一顆新鮮的橄欖果實。 油莊的主人還請我們直接咬食果實，雖然連果皮一起咬有一點點澀但多汁的果香隨之而來，這就是我每天喝的原汁啊!!!  其中分享創辦人之一的小故事，得知創辦人這30多年來一直秉持傳承父親的理念，堅持當地原生品種及不斷精進研發以追求更好品質的橄欖油給喜好健康美味的客戶及家人。他們只做自己專精的事， 這也是他們年年得獎外，並榮獲當地農業政府單位頒發最佳有機生態油莊的殊榮所應得的。

加泰生活很榮幸能藉由Olioly的專業團隊，年年為台灣消費者把關好品質的頂級初榨橄欖油，並分享給追求健康、美味及樂活的客戶們。也期待未來可以有更多朋友們能及客戶們能品嘗這細細呵護及得來不易好品質的有機特級初榨橄欖油，因為您們值得。

更多關於我們的合作夥伴資訊請至下連結:

*Olicatessen: http://www.olicatessen.com/en/loli-doliva-olicatessen#.WhZWQLpuL4h相關報告 英文

*Olioly: http://olioly.com/index.php/en/ 英文 ; 
http://olioly.com/index.php/zh-cn/ 中文

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